Author

Wrote

  • 27 listopada 2018

    Pizza – jak ją przygotować?

    Na całym świecie bez trudu można się natknąć na prawdziwych miłośników pizzy. Ten włoski przysmak stał się tak bardzo rozpoznawalny, że w przypadku Polaków jest obecnie nieodłącznym elementem każdej imprezy urodzinowej czy sylwestra. Do wyszukiwarki internetowej codziennie Internauci wpisują frazę „zrób pizzę w Bydgoszczy na Bartodziejach„, gdy tylko robi im się ochota na coś zakazanego, a mają na tyle dużo czasu, że mogą to samodzielnie przygotować. Przygodę z wykonywaniem pizzy warto rozpocząć od małych kroków. Z czasem każdy stanie się w niej prawdziwym mistrzem! Na początku samo ciasto. Bez niego pizza po prostu nie mogłaby się udać i nie byłaby sobą. Przygotowanie tego prawdziwego i podstawowego nieraz potrafi trwać nawet kilka godzin. Bo masę najpierw trzeba stworzyć, później wyrobić, a następnie poczekać na działanie samych drożdży, które potrzebują całej godziny do wyrośnięcia. Istnieją jednak praktyczne przepisy umożliwiające dużo szybsze przygotowanie wspaniałego ciasta. Na pewno warto ich poszukać! Drugim kluczowym elementem każdej pizzy będzie oczywiście sos. Bez niego to smaczne włoskie jedzenie nie byłoby kompletne. Musi być on dość wyrazisty, ale jednocześnie na tyle nieprzesadzony, by nie zaczął dominować nad całym daniem i nie przykrywał smaku samego ciasta lub dodatków. Na pewno nie warto tutaj korzystać z gotowych sosów lub co gorsza ketchupów. Klasyczny sos pomidorowy można wyczarować w przeciągu zaledwie paru minut. Wystarczy zaopatrzyć się w puszkę krojonych pomidorów bez skórki lub koncentrat pomidorowy, oliwę i kilka przypraw. Przepis na pizzę nie jest skomplikowany. Po opanowaniu umiejętności przygotowywania dobrego elastycznego ciasta i smacznego sosu pomidorowego każdy poradzi już sobie z dalszymi elementami tego dania. Bo tak naprawdę można je tworzyć w zupełnie dowolny sposób, za każdym razem zmieniając rodzaj uzupełniających je dodatków. Niektórzy wolą bowiem pizze klasyczne i proste, inni uwielbiają te przykryte gigantyczną porcją mięsa czy warzyw. Możliwości jest całe mnóstwo!
  • 14 października 2018

    Co zjeść na Ruczaju w Krakowie?

    Sporo moich kolegów pyta o kwestie tego, jakie restauracje zasugerowałbym im, jeśli planowaliby skosztować coś dobrego na Ruczaju. Te pytania biorą się z powodu świetnej znajomości tego rejonu, jaka pojawiła się w trakcie nauki na UJ. Przyjemnie jest mi udzielać odpowiedzi na to pytanie, ale mimo wszystko zechciałem napisać ten tekst, żeby zaprezentować istotne wiadomości odnośnie restauracji na Ruczaju, które warto jest przetestować. Mam wiarę, że spoglądać będą na tej poradnik nie wyłącznie bliscy znajomi, ale również inni korzystający z komputerów. Przejdźmy więc do rzeczy. Pho Hanoi Pho Hanoi to wietnamska restauracja znajdująca się w Krakowie na Ruczaju. Zamówić w Pho Hanoi ma się szansę wiele interesujących dań, które każdego dnia są świeżutkie. Ich cena nie jest straszna, a obsługa jest miła. Opłaca się wypróbować. Strona www: http://www.phohanoiruczaj.pl/ Telefon: 517 988 534 Green frog Na opublikowanej liście zechciałem dać pierogarnię, to z uwagi na to, że ja sam jestem oddanym fanem pierogów. Jeśli myślimy o tym rodzaju restauracji, to muszę zaprezentować Wam pierogarnię Green Frog, w jakiej zamówić da się dużo typów pierogów o bardzo dobrym smaku. Strona www: http://www.pierogiruczaj.pl/ Telefon: 668 371 432 Restauracja Siódme Niebo Gdy szukasz restauracji, w jakiej poczujesz się wygodnie, to powinieneś wypróbować ten punkt, bezapelacyjnie. Właśnie w tym miejscu serwowane są cudowne potrawy, które spożyć ma się możliwość w samotności, ze swoją drugą połówką albo z całą rodziną. Miły klimat, pomocna załoga. Poważnie, polecam. Strona www: http://restauracja-siodme-niebo.pl/ Telefon: 12 315 34 64 Pizzeria Rewolucja Fani włoskiej kuchni, a szczególnie cudownej pizzy powinni zainteresować się pizzerią Rewolucja, która proponuje niebywale dobrą pizzę w restauracji, jak i z dostawą do domów i firm na Ruczaju w Krakowie. Wystarczy sprawdzić ich kartę dań, by wydedukować, iż w ofercie dają sporo ciekawych pizz. Strona www: https://www.pizzeriarewolucja.pl/informacje/pizza-ruczaj-krakow Telefon: 885 686 676 Wierzę, iż moja garść informacji będzie przydatna i...