Smaczne pierogi

Jeśli mamy ochotę zjeść pyszny domowy obiad, możemy pokusić się o samodzielne gotowanie. Przepis na pierogi nie jest bardzo skomplikowany, ale niestety jest czasochłonny. Jak zrobić pierogi?

Musimy uzbroić się w cierpliwość i jeśli na początku nie udaje nam się skleić ciasta, to z każdym kolejnym pierożkiem jest coraz lepiej. Podstawowe ciasto, jest zrobione z 300 gram mąki, jednego jajka, szczypty soli oraz szklanki ciepłej wody. Wszystkie składniki należy połączyć dokładnie, a gotowe ciasto odstawić zawinięte w folii na kilka minut. Gotową masę rozwałkowujemy bardzo cienko i wykrawamy okręgi (np. przy użyciu szklanki). Do środka możemy dodawać doprawione zmielone mięso lub szpinak z serem ricotta. Oczywiście, jeśli nie dysponujemy dużą ilością czasu, możemy pomyśleć o gotowych rozwiązaniach. Zamów gotowe pierogi w Warszawie od pierogowo1.pl. Takie gotowe danie, jest aromatyczne i przygotowane ze zdrowych produktów. Możemy podać je całej rodzinie lub zamówić pierogi na spotkanie z przyjaciółmi. Będziemy pewni, że każdy pokusi się o ich spróbowanie. Jeżeli któryś z gości nie je mięsa, zamówmy pierogi ruskie, z grzybami lub właśnie ze szpinakiem. Danie możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni, co więcej – możemy je zamrozić. Jest to wspaniałe rozwiązanie, na dodatkowy awaryjny obiad. Nawet dzieci, będą mogły je same odgrzać. Wystarczy zagotować wodę z odrobiną soli i gotować pierogi przez dziesięć minut, od wypłynięcia. Na pierogi możemy dodać skwarki – to dobre rozwiązanie do pierogów ruskich i pierogów z mięsem. Śmietana doskonale wzbogaci serowe i szpinakowe nadzienie.

Pierogi możemy jeść również na słodko, podane na podwieczorek. Najczęściej możemy się spotkać z nadzieniem truskawkowym, malinowym lub jagodowym. Jednak kiedy panuje aura jesiennych chłodów, a na drzewach jest pełno jabłek, możemy je wykorzystać, nie tylko do zrobienia szarlotki. Podprażamy obrane i pokrojone jabłka (około 5 sztuk) na maśle, dodajemy dwie łyżeczki cukru i łyżeczkę cynamonu, smażymy do miękkości. Wspaniale smakuje do tego słodka śmietanka. Dla lepszego efektu, również na zewnątrz możemy położyć kawałki różnych owoców.